http://xn--nbku14g0kp.net/ 作り方.netでは自分で作るものを載せています。下手ですが見てください。 ja Copyright 2010 Thu, 22 Jul 2010 10:33:27 +0900 友達が新潟の出身でその子のとぎ方見てびっくり！！
釜にお米を入れて水を入れて2,3回くるくるっと混ぜて、水を変えてまた、2,3回でおしまい。

あんまり洗うとおいしいのが逃げちゃう

だそうで…
で、どうなんだろうと思ってて随分前に雑誌の切り取り記事があったと思って探してみた。




やっぱり今は動画ですねｗｗｗ
ここにも残しておこう♪

安くても炊き方でおいしくなるお米ってなんだかすごいと改めて思った時間でした。]]> http://xn--nbku14g0kp.net/2010/07/post_54.html http://xn--nbku14g0kp.net/2010/07/post_54.html Thu, 22 Jul 2010 10:33:27 +0900 普段、のり巻き簡単で子供が喜ぶのでよく作りますけど なぜだか節分のときに食べるのは買ってきた「恵方巻き」だった。 なんとなく、決まったものを食べないといけないと思っていたんですけど 別に何でもいいって（具材が）テレビで見たので今年は作りました。
確かに・・・「恵方ロール」とかいろんなタイプの「巻物」が出てますもんね。 私的に来年は「恵方ロール」スイーツがいいなと思っています。
本当に簡単なのり巻き ラップの上にのりを置いてご飯（酢飯にしたものと白いご飯お好みで）を手前からのせる。 向こう側ののりが3センチくらい空くようにする。
好みの具材（ツナマヨ、沢庵、レタス、玉子焼き、ソーセージ、キャベツの千切り、 きゅうり、かにかま、などなど） 何でもいいので好きなものを中央より手前に置く。 合いそうなものを2,3種類入れるとちょうどいいかな。 具材をのせる時、細かいものを先においてその上に棒状のものを置くと安定します。
あとは手前からラップごとくるくると巻いていけば完成！ 巻き終わりを下にして置いておけばしっかりくっつく。 自分の分だけ半分に切って小さめサイズｗ 普段なら2センチくらいに気って置いておくんですけど、恵方まきのつもりなので長さを残して。
包丁を水でぬらして、のこぎりを使うような動きでのり巻きを切っていきます。
まきすでないとしっかり巻けないって思ってましたが結構、ラップだけでもしっかり巻けるので気が向いたらすぐに作れます。 具材も酢飯にもこだわっていないのでおにぎり感覚です。 本当はキャラのり巻きを作ってみたいのですが気合を入れないと作れそうにないですｗｗｗ ]]> http://xn--nbku14g0kp.net/2010/02/post_53.html http://xn--nbku14g0kp.net/2010/02/post_53.html Fri, 05 Feb 2010 08:06:04 +0900 お気に入りのサイト「クラッセ」に簡単そうでかわいいカードの作り方が載っていました。
【カンタン♪かわいい♪ オリジナルクリスマスカードを作ろう】 http://kurasse.jp/columndet.aspx?pdir=column/life&pfile=hhk6hn000002i1j3 レースペーパーにアルミカップ、ポップアップカード。 家にあるものですみそうなので3つを組み合わせてみようと・・・。 欲張りすぎかしら？ｗｗｗ いつも、子供と作っていたから今年はこっそり一人で作っておこうと思います。
そうだ、とっておくだけであまり使わないリボンも利用してみよう。 かわいくって「何かに使おう♪」って思っても、かわいくってもったいなくって使えていなかったリボン。 これからはせっかくとって置いたんだから、積極的に使って行こう！！ これが来年の目標のひとつにしておこう。

そんなことより、早く年賀状も早くしないと、元旦に届かないね。 何かと忙しい師走です。]]> http://xn--nbku14g0kp.net/2009/12/post_52.html http://xn--nbku14g0kp.net/2009/12/post_52.html Tue, 22 Dec 2009 07:58:42 +0900 割と簡単で安価にできるクリスマスの装飾。 切り紙オーナメント。
準備するものはおそらくどこの家庭にもあるものだけｗ
・折り紙、包装紙などきれいな色の紙 （15cm×15cm　位の大きさが扱いやすい） ・鉛筆　 　紙の裏に切り取る部分のガイド線を書くのに使う。 　フリーハンドより失敗が少なくなるので必須。 ・はさみ 　当然ですｗｗｗまぁ細かな部分はカッターのほうが便利だったりしますが、子供と一緒に作るのではさみのほうが安全で安心です。 　とはいえ、怪我をしないように気をつけましょう♪
--流れ--
STEP 1
色の面が内側になるように中心で半分に折る。 ガイド線を描くときや切り取るときのためにもしっかりと折ったほうが仕上がりがきれいです。
STEP 2
ガイド線を描く。左右対称になる図案。 クリスマスツリーや雪ダルマ、サンタさんにプレゼント。 このあたりだと切り紙の本にも型紙が載っています。 絵が苦手な場合は型紙を使うといいです。

ざっとこんな感じでできます。 半分に折って左右対称のものが一番簡単です。 でも、ジャバラ折にしてもつながった面白い切り紙ができます。 あと、レストランなどの紙ナプキンが素敵に折られていますよね。 あの、6つ折だとレースや雪の結晶のような切り紙が作れます。
紙は何でもいいと思いますが、あまり厚みのないものが切りやすいです。 特に、ジャバラ折で作るときや雪の結晶のように細かな切り取りがある場合は薄い紙のほうが仕上がりがきれいです。 いろんな紙で試してみるといいですよ。 ]]> http://xn--nbku14g0kp.net/2009/11/post_51.html http://xn--nbku14g0kp.net/2009/11/post_51.html Mon, 16 Nov 2009 14:29:28 +0900
子供と作っても楽しそうなんだけど、うちの子あんまりうどんが好きじゃないんです。 焼きうどんは食べるんですが普通のうどん（？）あんまり好きじゃないって言います。 なので、なんとなく手をつけずにいたのかも・・・。たぐたぐ 【2人分の手打ちうどんの材料】

●　中力粉・・・・・・・・・・・200g ●　ぬるま湯・・・・・・・・・90ml ●　塩・・・・・・・・・・・・・・10g ●　打ち粉用片栗粉・・・適量
めん棒が必要ね、ちょっと長めのほうが伸ばしやすいでしょ。 うちには短いヤツしかないから、これは買ってこなきゃいけない。 材料は、いつも家にあるやつだから大丈夫♪

【作り方】

１．　材料を混ぜてまとめる。

ぬるま湯に塩を入れて完全に溶かしておく。 ボウルにこのぬるま湯を入れて手のひらでざっくりポロポロになるまで混ぜる。 ポロポロの状態から1つにまとめるようにこねる。ひとまず生地。

２．　生地を踏む

ビニール袋に生地を入れて踏む。（破けないように厚手のものか2重にした袋を使う） 踏んで伸ばして薄くなったら、縦横に三つ折にして踏む。 これを5回とか6回？生地の表面がツルンとするまで繰り返す。 丸めて30分から1時間ほど休ませる。

３．　めん棒で伸ばす

台の上に打ち粉をして生地を置いてめん棒で伸ばす。 生地の厚みは3mmくらい。切りやすい様に四角く伸ばす。

４．　切る

伸ばしたきじを切りやすい様にたたんで3mmくらいの幅で切る。

たっぷりのお湯で10分から15分ほどゆでて、どうやって食べよう？ 4工程にして簡単っぽく書いてみたけど、うまくいくかな。 週末にできればいいなと思いながら、めん棒を買いに行かなくては・・・]]> http://xn--nbku14g0kp.net/2009/10/post_50.html http://xn--nbku14g0kp.net/2009/10/post_50.html Thu, 22 Oct 2009 15:11:30 +0900
調べてみると青シソ、赤シソ、カタメンシソと、まぁばらばらでしたが・・・。
片面紫蘇（カタメンシソ） 葉の表面は緑色、裏面は赤色。
食用は通常、赤シソ、青シソと書いてありましたが、このシソをくれたおばあちゃんが 「ジュースにするとおいしいよ」といったので、大丈夫でしょう♪
紫蘇（シソ）は漢方薬にも使われていて体によいそうです。 栄養価も高く、防腐剤変わりにもなる優れものらしい。 でも、やっぱりおいしいのが一番！！
で、作り方も教わりました。
【赤シソジュース---その１---】
・赤シソの葉・・・200g ・グラニュー糖・・600g ・水・・・・・・・・・・6カップ ・酢・・・・・・・・・・1カップ
＜作り方＞
ホウロウ鍋にみずをいれて沸かし、シソの葉を入れて強火で煮る。 煮立ったら中火で20分煮て葉を取り出し、グラニュー糖・酢を入れて冷まして煮沸した容器に移す。

【ちそジュース---その2---】
・ちその葉（チリメンジソ）・・・300gから500g ・水･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・1.8リットル ・A　（クエン酸　25g　、はちみつ　180ccから360cc 、砂糖　100gからお好みで）
＜作り方＞
ちその葉を沸騰した中に入れ5分くらい煮出して葉っぱを取り出す。　 その中にAを入れて冷ましてからきれいな容器に入れる。

2つ教えてもらったんだけど---その1---で作りました。 といっても、知らない間に主人が作っていました・・・。 分量は、「大体で作った」らしいですｗｗｗ

出来上がり♪　2リットル位できました。 とてもきれいな色です。 氷を入れたり、ソーダで割ったりして飲んでいます。 子供にも好評です。]]> http://xn--nbku14g0kp.net/2009/08/post_49.html http://xn--nbku14g0kp.net/2009/08/post_49.html Sat, 08 Aug 2009 11:42:06 +0900 なので先日、作りました。

ヘアゴム

１０分もあれば作れます♪
★材料★
●　四角い端布・・・リボンの大きさで決めてください。（端布の半分の一回り小さいリボンになります） ●　中央用の布 ●　ヘアゴム・・・お好みのもの ●　縫い糸・・・適宜

１　中表にして半分に折る 長い辺の中央に返し口を残して周りを縫う。縫い代は３?５ミリ。
２　表に返す 返し口から表に返す。返し口のところはまつり縫いで閉じる。
３　真ん中をつまんでギャザーを寄せ中央用の長方形の布を巻きつけながらヘアゴムを挟む。 巻き初めを縫いとめておくとうまく形が整ってはさみやすいです。 長さは適当なのでヘアゴムを入れた後１周させて、残りを折り返して縫いとめます。

中央用の布はひも状に縫ってほつれないようにしておいてから巻きつけてください。 長方形の布を真ん中に向かって四つ折りにしただけでも大丈夫ですが、巻きつけるときにずれるので。
縫いとめたところ

出来上がり♪ 子供の頭にくっつけてみると
まぁ、かわいい感jじ。 今回は、結び目のないヘアゴムを使ったので結び目に苦労することはなかったですｗ

今回、少し小さかったかな？って、思いました。 子供用の小さいハンカチで作ったら、もっと大きくってかわいいのができそう。 でも、そのまま使うと中央に巻きつける用の布がないから、他ので代用しないと・・・。 また、チャレンジしてみたいと思います。 ハンカチって不思議なことにたくさんあるんですよね。 そんなに買ってるつもりもないんだけど、頂く機会も多いものなので有効利用したいと思っています。 ハンカチなら端の始末も要らないですから、ミシンのない我が家には便利なんです。]]> http://xn--nbku14g0kp.net/2009/07/post_48.html http://xn--nbku14g0kp.net/2009/07/post_48.html Wed, 15 Jul 2009 10:57:15 +0900 鳥がたくさん来てたので、たげられちやう前にとりたかったんだけど 天気が悪くてそのままにしておいたから、その間に食べられちゃった。 でも、よく考えてみると、長い間一度もとったこことがなかったのに
「今年はなんだか少ないな」
そう思っているのは鳥たちの方かも・・・ｗ
仕方がないので伸び放題になっていた枝を少し切ったけど 来年もちゃんとなってくれるのかなぁ。 今年はもう、あれで終わりだったんでしょうか・・・？ ちょっと、心残りではありますが来年はジャムを作る楽しみができました♪ 目に付いたら少しづつでも収穫していくのがコツだそうです。 ずっとほったらかしで肥料とかもあげたことがないので、少し勉強して たくさんのグミのみがなるようにしたいです。 そうすれば、鳥たちの分もちゃんとあるでしょ。
そういえば、お好み焼きみたいなのを作りました。 玉子焼きに近い感じです。 小麦粉はホント少しだけで作ったので『お好み焼きっぽいの』 玉子と小麦粉は必需品ですねｗｗｗ 具は、キャベツとピーマン、豚肉、天かす 残りものでも何でもいいので混ぜて焼くと子供が喜びます。]]> http://xn--nbku14g0kp.net/2009/06/post_47.html http://xn--nbku14g0kp.net/2009/06/post_47.html Tue, 09 Jun 2009 12:42:47 +0900 でもそれが何の木なのか知ったのは5年位前。

グミの木

ところで食べられるのかなぁ？(笑)
「甘酸っぱくておいしいよ」って聞いたのでわりと気にしていたのですが
一度も収穫したことがなかったんです。
食べ方がわからないし･･･。 気がついたら鳥さんに突っつかれてて、手の届かない上のほうにしかなくて･･･。
それがついさっき、洗濯物を干しに行ったら、なんとまぁ

赤い実が付いてました。
手を伸ばして採れる所で



中途半端な量ｗｗｗ
でも、真っ赤な色がとてもきれいで、太陽の下で見るとキラキラしててなんだかおいしそう♪
実も柔らかい感じだったので多分、熟していると思うんです。
でも、食べ方がわからないので調べてみたら、ちょっと渋いみたいな事が書いてありました。
薄い記憶の中で秋に実がなると思っていたし、なんだか急な気がしています。
（あせることもないんですが・・・）

どうやって食べようかなぁ。
とりあえず、子供が帰ってきたら一緒に試食してみようと思っています。
その感想を踏まえて（？）何かできそうなものはないかと考えて調べてみたいと思います。

多分、これからもっと増えるんだと思いますけど、今年は『高枝切狭』なるものがあるので、手の届かない高い位置の実もGETできると思います。
食べてみておいしかったらですけどｗｗｗ。]]> http://xn--nbku14g0kp.net/2009/06/post_46.html http://xn--nbku14g0kp.net/2009/06/post_46.html Mon, 01 Jun 2009 10:45:39 +0900 暖かくなって（暑い？）きたから毛糸じゃ変だから 買いに行かないとできません（涙） 100円ショップより手芸屋さんのほうが少し値段が安いことに気付いたので 手芸屋さんをのぞいてこようと思います。 中には会員登録（有料）ですっごく安く買えるところもあるのですが そこまで買うものがないので普通で安いところを見つけたいと思っています。 ネットショップだと安いんですがやっぱり送料がかかるので出かけたついでに いろいろチェックしています。 色も涼しげなのを選んでみます。 ]]> http://xn--nbku14g0kp.net/2009/05/post_45.html http://xn--nbku14g0kp.net/2009/05/post_45.html Mon, 11 May 2009 13:53:51 +0900
ミシンが壊れてからあきらめていたけど、なんか手縫いで頑張ってみたくなった。
強度は心配だけど重いものを入れるわけじゃないから、と言うことで作り始めました。

1週間かかりました。
作り方もよくわかんなかったけどなんとなく

一応の出来上がり



裏側は・・・




ポケットがたくさんあるので、かばんがごちゃ付かないのがいいなぁと思いましたが
ジーンズのポケットの中側が気になったので裏布で袋を作ってみました。
閉じるのが面倒でした。
ジッパーの部分は縫いとめてないので開きますが、中布があるのでなんともいえません。

あと面倒だったのは、股の部分。
一度ほどいてから合わせて塗ったんですが、硬い･･･
指貫取りに行くのが面倒でそのまま頑張りましたｗｗｗ

持ち手をどうしようかなぁと思って考えた末
ジーンズを細く切って三つ編みにしたものを持ち手としました。
どうでしょ。ほつれが気になったりもしますが
多分、布的にはそのうちほつれなくなると思うので大丈夫かと思いますが。


もち手に付けた飾りも手編みです。
ストールのつもりでしたが、かばんが寂しかったので
リボン結びをしてみました。




使った材料ですが、表になるジーンズは私ので中の裏布にしたのは子供の小さくなった服を使いました。
親子かばんです♪
子供の服ってなんとなく思い出があったりすると捨てられないので別のものに変身させるのはいいなぁ、と思っていたのでまねっこしてみましたｗ
これからもっと別な形にもしていきたいと思います。


ちなみに子供の感想

「ショートパンツの形が良かった。まぁ、これでもいいんじゃない。」


ちょっと上から目線で･･･ ]]> http://xn--nbku14g0kp.net/2009/04/post_44.html http://xn--nbku14g0kp.net/2009/04/post_44.html Mon, 27 Apr 2009 10:15:30 +0900 ☆のような形になるようにセット 糸の端は中にたらしておく。 次に 星の形ができたら外側に1周糸をまわして、外から中に入れて編んでいく。 でも、こんなに細いのどうしようかと･･･ そうだ！ シュシュを作ることにしよう！ あとからゴムを通すのが面倒だったので、最初からゴムを入れておくことにした。 細いヘアゴムがなかったので太いですｗ 意外に編みにくいです･･･ ゴムが隠れるまで編んでいく。 リリアン編みは少し伸びるのであまり気にせずとも大丈夫！ そう思いながらひたすら編む。 あとは最初と最後を閉じて、作ってあったモチーフをつけて完成！ ゴムの色がもっと見えてきれいかと思ったけど そうでもなかった･･･。 だから今度はもっとくしゅっとした感じにしたくてリリアンを倍くらい編みました。 上に少しだけ見えてるのが最初に作ったもの。 2つ目のほうがかわいい感じになりました。 そろそろ毛糸の季節じゃないのでリリアンやレースで何か作りたいと思っています。 ]]> http://xn--nbku14g0kp.net/2009/03/post_43.html http://xn--nbku14g0kp.net/2009/03/post_43.html Thu, 19 Mar 2009 14:39:49 +0900 【材料】
・ホットケーキミックス　200g　（個包装になっているものだと量りいらず） ・溶かしバター　60g ・卵黄　1個分 ・砂糖　40g　　（お好みで可） ・牛乳　大さじ2 ・チョコレートやレーズンなどのトッピング
これで約20個くらいのクッキーができます。
材料を準備したら、ボールに卵黄と砂糖を入れてよく混ぜます。 よく混ざったところへホットケーキミックス、牛乳、溶かしバターを加えてまたよくかき混ぜます。 これで生地が完成！結構簡単。 生地を冷蔵庫で30分以上ねかせてから20等分にして丸めてオーブンの鉄板に並べる。 並べた生地をつぶして形を作ってレーズンなどを埋め込む。 後は180度のオーブンで20分焼くと完成！！
レーズンは小さくしました。一口サイズ。 アップで撮ったのでチョコレートと同じ大きさに見えるけどチョコレートの4分の1くらいの大きさですｗ

チョコクッキーの方は焼きあがったクッキーに溶かしたチョコレートを塗ってみました。 わざわざ溶かさなくても熱いうちにチョコを撫で付けるときれいに付きました。
何がいけなかったのか、少し柔らかい感じのクッキーに仕上がってました。 感想は、チョコの方がおいしかった。
子供の評判が良かったのでまた作ってみたいと思います。 ]]> http://xn--nbku14g0kp.net/2009/03/post_42.html http://xn--nbku14g0kp.net/2009/03/post_42.html Tue, 03 Mar 2009 14:16:39 +0900
庭にレモンの木があってとてもたくさんなっていました。 そのときに採ってくれたんです。 少しなら料理にかけたり、こないだのチーズケーキに入れたりしてたんですが・・・。
朝食はパンが多いのでジャムでも。と思って作ってみました。

まずはきれいに洗って皮をむきました。

それをなべに入れて砂糖を投入。それから火にかけて・・・。 ちょっと大きかったものはマッシャーでつぶしながらｗ
コトコトと火にかけてとろんとしてきたので煮沸しておいたビンに詰めました。
レモンジャムできあがったよ！
結局このジャム、パンに塗ることはなくお湯に溶かしてホットレモンドリンクになっていました・・・。 それはそれでいいのですが・・・。 残りのレモンはジューサーにかけて飲んだ方がいいねｗ 風邪などが流行るこの季節、ビタミンCをたくさん摂取できました♪ ]]> http://xn--nbku14g0kp.net/2009/02/post_41.html http://xn--nbku14g0kp.net/2009/02/post_41.html Fri, 06 Feb 2009 15:34:28 +0900 ジャジャーン
丸い型がなかったので四角いチーズケーキになってしまいましたｗ 普段は作ってもゼリーとかなのでこの形です。 なんかちょっと感動！ ＊「サンキュ!」をなべ敷きにしてゴメンナサイ。
一応、暖かいうちに1口。表面がパリッとしていてクッキーみたいだった。 そしてさっきちゃんと冷やしたのを食べてみました。
ふつうにチーズケーキ！！ 近所のケーキ屋さんのチーズケーキよりずっと濃厚な感じ。 ちょっと甘すぎたので次に作るときは砂糖控えめにしようと思います。 　絶対また作るぞ！と言う気力満々です♪
雑誌を見ていただければわかると思いますが、要点をまとめておきます。
材料
・たまご　1個　（卵黄と卵白を分けておく） ・プロセスチーズ　100グラム（溶けないタイプのものなら何でもいい） ・小麦粉　大さじ2（16g) ・砂糖　大さじ6（54g）　　好みで変えて大丈夫ですがメレンゲ用はそのまま ・レモン汁　小さじ1 ・牛乳　大さじ3（45ml）　プレーンヨーグルトで代用可
道具
・ボウル　2個　メレンゲ用と材料を混ぜるものなので1つは耐熱用 ・泡だて器　ハンドミキサーがあると便利　泡だて器なら2個あると便利 ・ゴムベラ ・ケーキ型　直径15cm程度　オーブンに入れても大丈夫な耐熱容器でも可 ・オーブンシート
作り方
１　メレンゲを作る。　卵白と砂糖大さじ1を入れて混ぜる。ボウルの底を氷水で冷やしながら作る。 　オーブンを160度に温めるって書いてあったけど、次に電子レンジを使うから、後にした。
２　薄く切って細かくしたチーズと牛乳を耐熱ボウルに入れて1分30秒加熱する。 　　一度取り出して軽く混ぜてからもう一度電子レンジに入れて1分加熱。 　私はスライスチーズを使ったのでちぎって入れただけ。
３　電子レンジから出して泡だて器で混ぜる。クリーム上になるまでしっかりと。冷めると固まってしまうので手早くする。
４　チーズと牛乳を溶かしてクリーム状にしたボウルに残りの砂糖と卵黄、小麦粉、レモン汁を順番に加えてその都度混ぜる。ここもクリーム上になるようにしっかり混ぜる。
５　しっかりと混ざったらメレンゲを1/3量加えて混ぜる。全体に混ざったら残りのメレンゲを入れてゴムベラで混ぜる。 　ここら辺でオーブンを160度に温めておくとちょうどよかった。
６　ケーキ型に生地を入れてオーブンで25から30分。うちは500wだけど30分でちょうどいい感じになった。 　あら熱が取れたらケーキ型からはずして冷蔵庫で2,3時間冷やしてからいただく。
手順は簡単でした。泡だて器でメレンゲを作るのが大変だけど主人が手伝ってくれたので楽でした♪ ちょっと甘いけど本当においしかった。 アレンジのレシピもあったから今度は他の味にもチャレンジしたいと思いました。 自分でチーズケーキが作れるなんて思っていなかったから本当に嬉！！ 材料の分量も作り方も何度かやれば覚えてしまいそうなくらい簡単。 学生の頃にハマったアップルパイも覚えてしまってほとんど毎日作ってたな(笑) 今は忘れちゃったからこのチーズケーキになると思います。]]> http://xn--nbku14g0kp.net/2009/01/post_40.html http://xn--nbku14g0kp.net/2009/01/post_40.html Tue, 20 Jan 2009 12:39:32 +0900